مقبلات بحرية ... طلب مساعدة

[بندر الصقر]

طلبو مني الأهل أدورلهم على مقبلات بحرية :abaya:

.
أنا أول مرة أسمع عن مقبلات بحرية ... وقوقل بعد مايعرفها ...

.
أحد يساعدني ياوخياتي : :sm204:

[سقراط]

عندك واحد شيف خبير :

بصل نيئ ..مع فصين ثوم ..يطحن جيدا مع شوية ملح !

بندوره قد الكف تضرب بالخلاط جيدا ومعها "قرن فلفل" وللسفره ع طول..

حبة واحده من الكوسا تحفر ويوضع بداخلها بطاطه مهروسه ..

باميا مسلوقه تطحن مع كمشة فاصوليا ..


























تصدق عاد ياما آكلتهن بس ماعرف اساميهن ..

[7kaya]

مقدر افييدك.
مولاني ماعرف بس لاني ماحب ااكل..




اتمنى غيري تفيدك..


يمكن ارجع.

[مُضيئة]

.



المقبلات البحرية مثل السلطات وعلى ما اظن الكافيار <الله يديم النعمة :icon110:
والأصداف وغيرها جبت لك سلطة بالجمبري

سلطة الجمبري بالخس



المقادير:

جمبري حجم كبير

- الصوص : مايونيز
كاتشب
القليل من الخل والليمون
قلب خس نظيف ومقطع ناعم
بيضة مسلوقة للتجميل
عيدان خس للتجميل


الطريقة:

- يسلق الجمبري بقشره مع ليمون , ثم يتم التقشير و تنظيف الظهر من السواد و يشق نصفين بالتساوي ..
- تخلط مقادير الصوص على أن يراعى كمية الكاتشب واحد إلي ثلاثة ..
يعني ملعقة كاتشب تحتاج الي ثلاث ملاعق مايونيز ..

- طريقة التقديم :
- نحضر كأس خاص بهذا الغرض يوضع الخس الناعم المعد .
- يرص الجمبري المقطع نصفين حتى يتم تغطية الخس بأكمله ..
- يوضع بعد ذلك السوس كوكتيل فوق الجمبري حتى يتم تغطيته .
- يوضع فوق السوس قليل من الكاتشب الخام للتجميل و يتم وضع عود خس سليم مع حلقة من البيض المسلوق و بجوارهم حبة جمبري مسلوقة و يقدم بارد ..

______________


تونة بالطحينة


المقادير:

6 حبات جبن كيري او 6 ملاعق طحينه بعد خلطهابا الماء
علبه كبيره تونه
2ملعقه كبيره ما يونيز
2ملعقه كبيره جبن سائل
ليمون وثوم


الطريقة:

تهرس التونه با الشوكه وباقي المقادير تخلط بخلاط الكيك ثم تضاف الى التونه توضع بطبق وتزين وبا الهناء والعافيه الاختيار حسب الرغبه جبن كيري او طحينه للافاده وشكرا


______


صراحة انا ماحب ذا الأكلات ومادري هي حلوة او لأ
الحين انا عجلة اذا رجعت يمكن اجيب لك اشياء ثانية
بس على فكرة هذه انت بتسويها وإلا يبونها جاهزة ؟

[بندر الصقر]

سقراط .. أقول بلا نصب ... دوّرك عند المنسف والمقلوبه أنت .... وش جابك للاكلات البحرية

.
.
اما جوري فتوقعت الإجابة عندك بحكم انك كل شوي باروح للبحر باروح للبحر .... مالت على قولتك

.
.
يامال العافية ياضي ... انا خابر مايجيبها الا نسوانها... يعطيك العافية خيتوه ..


ضي والله قالولي دورلنا هالاكلات ... والا انا بيني وبينهم 2000 كيلو .. الله يلم الشمل ..<< يدور النكد :sm95:

[رعشـة حـرف]

no idea :invisible:

[LAYLA]

كلام مضيئة صح .
كمان المكرونة الباردة مع الروبيان الصغير تعتبر من المقبلات البحرية .
في ابتايزر مرة لزيز من نوعية السي فود والله اني نسيت اسمه
بس يجبك على شكل كرة وهو عبارة عن قمبري مفروم ومحطوط عليه بقسماط وهالاشياء المقرمشة الزيزة
في حال تذكرت اسمه بجي اكتبه هنا

كمان السيفيشي هو من المقبلات الصينية
وهو عبارة عن سمك ني يقدم داخل عصير الليمي :kitty2:


وعموما اغلب الابتايزر البحري يجيك من الصين، اليابان، كوريا وهذه الدول المتقدمه :177:

[مُضيئة]

سقراط .. أقول بلا نصب ... دوّرك عند المنسف والمقلوبه أنت .... وش جابك للاكلات البحرية

.
.
اما جوري فتوقعت الإجابة عندك بحكم انك كل شوي باروح للبحر باروح للبحر .... مالت على قولتك

.
.
يامال العافية ياضي ... انا خابر مايجيبها الا نسوانها... يعطيك العافية خيتوه ..


ضي والله قالولي دورلنا هالاكلات ... والا انا بيني وبينهم 2000 كيلو .. الله يلم الشمل ..<< يدور النكد :sm95:

ماسوينا شي :flow:
صراحة انا مافهمت انا جبت لك الطرق على اساس تسونها
بس اعتقد ان فيه مطاعم خاصة بالأكلات البحرية إذا كنتوا تبونها جاهزة
اذا كنت تبيها في الرياض اسال واجيب لك خبر

[بندر الصقر]

كلام مضيئة صح .
كمان المكرونة الباردة مع الروبيان الصغير تعتبر من المقبلات البحرية .
في ابتايزر مرة لزيز من نوعية السي فود والله اني نسيت اسمه
بس يجبك على شكل كرة وهو عبارة عن قمبري مفروم ومحطوط عليه بقسماط وهالاشياء المقرمشة الزيزة
في حال تذكرت اسمه بجي اكتبه هنا

كمان السيفيشي هو من المقبلات الصينية
وهو عبارة عن سمك ني يقدم داخل عصير الليمي :kitty2:


وعموما اغلب الابتايزر البحري يجيك من الصين، اليابان، كوريا وهذه الدول المتقدمه :177:




اهلا ست ليلى <<< جاري ارسال البيانات ...

.
الله يعطيك العافية ... تعبناك معنا


:soso:

[بندر الصقر]

ماسوينا شي :flow:
صراحة انا مافهمت انا جبت لك الطرق على اساس تسونها
بس اعتقد ان فيه مطاعم خاصة بالأكلات البحرية إذا كنتوا تبونها جاهزة
اذا كنت تبيها في الرياض اسال واجيب لك خبر

لاوالله بالقصيم ..


.
ومرة ثانية تشكرات أفندم ..


:soso:

[LAYLA]

اهلا ست ليلى <<< جاري ارسال البيانات ...

.
الله يعطيك العافية ... تعبناك معنا


:soso:

لاتعب ولاشيء خيو :177:

[LAYLA]

بندر،
هذا موقع (http://www.videojug.com/tag/starter-recipes)
بتلقى فيه كثير أنواع من الابتايزرز ومن السي فود كمان :kitty2:
وطريقة التحضير وبشكل سهل ومبسط مرة :177:

[بندر الصقر]

بندر،
هذا موقع (http://www.videojug.com/tag/starter-recipes)
بتلقى فيه كثير أنواع من الابتايزرز ومن السي فود كمان :kitty2:
وطريقة التحضير وبشكل سهل ومبسط مرة :177:




عاد لاتقولين لاتعب ولاشي ... :177:


.
الله يعطيك العفافية .. ست ليلى ... :flower:

[LAYLA]

هذه طريقة السيفيشي (http://www.videojug.com/film/how-to-make-ceviche) ومدري كيف بتاكلوه :tapedshut:

[LAYLA]

عاد لاتقولين لاتعب ولاشي ... :177:


.
الله يعطيك العفافية .. ست ليلى ... :flower:

وش العفافية هذه ؟ كوباينيشن للعافية والعفاف :drunk:؟

[رنـد]

http://www.ciaprochef.com/USARice/images/recipes/sushi.jpg

السوشي

+

الصور اللي على اليمين هنا (http://whatscookingamerica.net/Appetizers/AppetizerIndexes/SeafoodAppetizers.htm) كلها مقبلات سي فود مع الوصفات

[LAYLA]

http://www.ciaprochef.com/USARice/images/recipes/sushi.jpg

السوشي

+

الصور اللي على اليمين هنا (http://whatscookingamerica.net/Appetizers/AppetizerIndexes/SeafoodAppetizers.htm) كلها مقبلات سي فود مع الوصفات



السوشي ينعمل من لحم الحصان الني
واللي يتقدم معه هو السي فود :kitty2:

[بندر الصقر]

وش العفافية هذه ؟ كوباينيشن للعافية والعفاف :drunk:؟

من العفاف نعم أحسنتي ... عاد ماقدر اغيره ... :177:



.
ثانكيو ألوت ... ست ليلى

[بندر الصقر]

http://www.ciaprochef.com/USARice/images/recipes/sushi.jpg

السوشي

+

الصور اللي على اليمين هنا (http://whatscookingamerica.net/Appetizers/AppetizerIndexes/SeafoodAppetizers.htm) كلها مقبلات سي فود مع الوصفات






يعطيكِ العافية يارند ... تعبناكِ خيتوه



:soso:

[رنـد]

السوشي ينعمل من لحم الحصان الني
واللي يتقدم معه هو السي فود :kitty2:



مش في كل مكان، في بعض الأماكن اللي تعاني من قلة الأسماك مؤخراً مثل اليابان.

السوشي أنواع كثيرة منها الي يكون معها لحوم نيه مثل السلمون
ومنها مع الروبيان والسوريمي
ومنها اللي يكون بس خضراوات او فواكه.


ويمكن الشخص بسهولة معرفة اذا كان داخلها خضراوات فقط او لحوم
واذا ينعمل في البيت فأكيد أضمن وأحسن

[LAYLA]

رند
بس ترى طعمه مرة لا :tapedshut:

[رنـد]

رند
بس ترى طعمه مرة لا :tapedshut:

احنا اللي نسويه بالبيت تاكلين أصابعك وراه :055:
وأحلى شي فيه انه خفيف وصحي جداً، بدون ملح بدون سكر بدون دسم

ابوي الوحيد اللي ما يحبه :tapedshut:

[CrAzY]

ياربي انت شدخلك بالبحر ومقبلاته .. لاتحتك بأهل البحر لو سمحت وتاكل اكلهم:sm100:

وبصراحه موقعك الجغرافي الأصلي وموقعك الجغرافي الحالي ما يأهلك انك تاكل هالأشياء:crazy::drunk:

عندي طريقة المرقوق من رهج .. تنفع:connie_1:

[بندر الصقر]

ياربي انت شدخلك بالبحر ومقبلاته .. لاتحتك بأهل البحر لو سمحت وتاكل اكلهم:sm100:

وبصراحه موقعك الجغرافي الأصلي وموقعك الجغرافي الحالي ما يأهلك انك تاكل هالأشياء:crazy::drunk:

عندي طريقة المرقوق من رهج .. تنفع:connie_1:

يعني بالله المرقوق اللي مناسب لأمريكا ... ياشيخه خلي الجغرافيا مالك فيها ... :sm148:


.
انا جربت كل الأكل من الضب وصولا للكافيار :crazy:


المرقوق ... قدامي انشالله .. السواة السنعة ... اللي ماوراها تلبك معوي زي سواة واحد اعرفه :drunk: