المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ثلاثية الدجاج


رسيس أنثى
04-02-2007, 02:20 PM
http://www.m5zn.com/uploads/aeb1527de1.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/519f4b9344.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/92cf85ad46.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/cfe3a9320b.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/420b5c4b17.jpg

المقادير:

مقادير التاكو:
لحم مفروم - بقدونس- ذرة- بهارات مشكله – بصل -جبن مبشور- ساور كريم - خس مبشور.
مقادير كساديا الدجاج الحار:
- صدور دجاج مقطعه الى شرائح.
- فلفل اسود- زبادي – ليمون.
- فلفل احمر حار – فلفل اخضر حار.
مقادير كساديا الخضار:
تورتيلا – مشروم مقطع الى قطع صغيره – اورغانو.
جبن مبشور – فلفل اخضر – زيتون اسود.

الطريقة:

طريقة التاكو:
- نضع زيت مع البصل حتى يذبل و نضيف اللحمة المفرومة حتى تستوي ثم نضيف البهار
و نتركها لدقيقتين ثم نضع الذره وقبل اغلاق النار نضيف البقدونس و نحشي بها التاكو..

طريقة كساديا الدجاج الحار:
- نتبل الدجاج بالفلفل الاسود و الفلفل الاخضر الحار و الفلفل الاحمر الحار وليمونه
و القليل من دبس الرمان و نتركه طوال الليل..
- نضع ملعقتين من الزيت بالمقلاه و نضع عليه الدجاج الى ان يستوي تقريبا لمدة 10 دقائق
- يتم حشو رقائق التورتيلا بالدجاجة و أي اضافات ترغبونها مثل ( بطاطس- صلصه الطحينه – مخللات)
نلف الرقائق و ندخلها الفرن حتى تتحمر قليلا..
طريقة كساديا الخضار:
- نخلط المشروم و الفلفل و الزيتون مع ملعقة اورغانو ..
- نضع شريحة من رقائق التورتيلا على مقلاة و نضع عليها الجبن ثم خلطة الخضار
ثم طبقة ثانية من الجبن المبشور ثم طبقة اخرى من التورتيلا نقلبها على الجانب الاخر
الى ان تتحمر ثم نقطعها مثلثات مثل البيتزا..

و بالعافية

shine
04-02-2007, 02:34 PM
أطباقك سهلة وخفيفة وتقديمك أنيق ومتميز ..

رسيس أنثى
04-02-2007, 04:08 PM
أطباقك سهلة وخفيفة وتقديمك أنيق ومتميز ..



شكرا كثير لك shine

و حضورك مميز و له نكهته :054:

سهاد
04-02-2007, 05:51 PM
اطباقك روووعة فعلا يا رس رس

كساديا الخضار بجربها بكرة ان شاء الله

تسلمي يا عسولة

shine
04-02-2007, 07:28 PM
رسيس عندك طريقة تشيز كيك سهلة ومافيها جبن كيري ؟

خذلان
04-02-2007, 11:55 PM
كل الشكر لك رسيس..
وتسلم يمناك على هذه الثلاثيه..

رسيس أنثى
04-03-2007, 11:48 AM
اطباقك روووعة فعلا يا رس رس

كساديا الخضار بجربها بكرة ان شاء الله

تسلمي يا عسولة



انت الاروع سهاد

يالله جربيها و عطينا رايك

يالاموره

يبهجني و جودك دائما:gf:

رسيس أنثى
04-03-2007, 11:49 AM
رسيس عندك طريقة تشيز كيك سهلة ومافيها جبن كيري ؟

موجوده و الطعم يمي

هذي الطريقه و جديده

المقادير:
الطبقه الأولى:
2بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد

الطبقه الثالثه:
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9)
1/ كوب حليب سائل

الطريقه:
* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .

* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .

* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم


وبالهناء و العافيه

جربيها و عطينا رايك

هلا بك :gf:

رسيس أنثى
04-03-2007, 11:54 AM
كل الشكر لك رسيس..
وتسلم يمناك على هذه الثلاثيه..

هلا بك

الشكر كله لك خذلان

و تسلمين على هالتواصل الجميل:gf:

shine
04-03-2007, 07:11 PM
موجوده و الطعم يمي

هذي الطريقه و جديده

المقادير:
الطبقه الأولى:
2بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد

الطبقه الثالثه:
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9)
1/ كوب حليب سائل

الطريقه:
* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .

* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .

* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم


وبالهناء و العافيه

جربيها و عطينا رايك

هلا بك :gf:

الله يسعدك طريقتك خفيفة وحلوة ..
سويت واحد اليوم الحمدلله والشكر ! ثقيييييييييل ..

:gf:

سهاد
04-06-2007, 12:52 AM
انت الاروع سهاد

يالله جربيها و عطينا رايك

يالاموره

يبهجني و جودك دائما:gf:

جربتها أمس
وطلعت تحفة :dancer:
على فكرة ماما بتشكرك جدا
عشاني دخلت المطبخ
وبعد بكرة بجرب لهم اللازانيا
ان شاء الله

BRANDO
04-06-2007, 03:42 PM
سَأقُومْ بالخُرُوْجْ مِنْ جَوْ المَطْبَخِ قَلِيْلاً

--رأي--
:coco:

مِنْ دُوْنِ أيَّةِ مُجَاْمَلاَتْ
ولَيْسَ هَدَفِيْ الوُصُوْلَ
إلـَـ ىْ شـَيْءٍ مُعَيَّن


دَائِماً مَوَاْضِيْعُكِ تَتَمَحْوَرُ حَوْلَ أصَاْلَةُ الأُنْثَىْ
بِالأَصَحْ مَوَاضِيْعُكِ هِيَ الأُنْثَىْ
بِعَيْنِهَاْ

وهَذَا الشَيّْءْ يَدُلُ عَلَىْ جَوْدَةِ الكَاْتِبْ
لأَنَهُ يَـعْرِفُ المَوَاْضِيْعَ التَيْ تُنَاسِبُ
جِنْسَهْ

أَشْكُرُكِ لأَنَكِ تُضِيْفِيْنَ إلَـ ىْ المُلْتَـقَـىْ
لَمْسَةْ أُنْثَوِيِةْ

--أُكَرِرْ--
لَمْ أقُلْ هـَذَاْ الكَلاَمْ بَاغِياً شَيْئًا مُعَيَّنَاً
لَكِنْ مُجَرَدْ إِبْدَاءْ رَأيْ
:gf:

Twinkle
04-07-2007, 08:05 AM
شكرا .


بحاول اجربهم يوم من الايام .

رسيس أنثى
04-07-2007, 02:06 PM
جربتها أمس
وطلعت تحفة :dancer:
على فكرة ماما بتشكرك جدا
عشاني دخلت المطبخ
وبعد بكرة بجرب لهم اللازانيا
ان شاء الله

حلو

سلمي لي على الماما كثير

و يالله يا بطلة المطبخ جربيها و قولي رايك:abaya:

رسيس أنثى
04-07-2007, 02:12 PM
سَأقُومْ بالخُرُوْجْ مِنْ جَوْ المَطْبَخِ قَلِيْلاً

--رأي--
:coco:


:gf:




كَلِماتكْ طَوقاً مِنَ الورود والفخر حولَ عُنقي..

بروازاً جميلاً يطوقُ مواضيعي....

لكْ كلُ الشكرْ....:soso:

soft gum
04-21-2007, 11:41 AM
اطباقك روووعة

تسلمي