LAYLA
03-26-2007, 09:11 PM
طبعًا الشوربة من الأطباق الأساسية في وجبة الغداء بالذات :cheeky:
والعشاء خاصة لو كان بمطعم :biggrin1:
شوربة الدجاج بالكريمة
من ألذ الشورب اللي أحب, ودايم تتصدر طلبي
في البيت والمطعم وعند خواتي ‘
المهم صارت سمعة :drunk:
إذا انقال ليلى, يجي على البال شوربة الدجاج بالكريمة
واذا أنقال شوربة الدجاج بالكريمة, تجي ليلى :biggrin1: :drunk:
لدرجة اذا ذاقوا هالشوربة في مكان وكانت لذيذة يقولون لي:
أما شوربة فاتتك الصراحة, تذكرناكِ وتمنيناك ِ :biggrin1: :drunk:
اممممممم طبعًا أنا افشل من خلق ربي في الطبيخ والنفيخ وماعرف اسوي
الا الاشياء اللي أحبها بس, واللي تتصدرها الباستا :cheeky:
عشان كذا بحثت في النت على وصفة هالشوربة
ومادري الصراحة اختي ماردت عليّ وشغالتنا تحت
وأمي لو سألتها بتلعن خيري, وراح اسمع موشح : أدخلي المطبخ.. أدخلي المطبخ:drunk:
لذا قررت اقدم لكم الوصفة اللي لقيت, وانتم عاد جربوها,
وأنا احتمال اجربها بالليل :cheeky: والناس نايمة :biggrin1:
لو ضبطت معكم علموني :biggrin1:
المقادير
2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل
2 كوب مرقة دجاج
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة لباني
صفار بيضة
2 ملعقة عصير ليمون
4 ملاعق دقيق
2 ملعقة زبدة
ملح وفلفل
الطريقة
1) يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.
2) يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ. .
3) يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة. .
4) بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
الكمية تكفي لـ 4 اشخاص
وبالهنا والعافية :054:
والعشاء خاصة لو كان بمطعم :biggrin1:
شوربة الدجاج بالكريمة
من ألذ الشورب اللي أحب, ودايم تتصدر طلبي
في البيت والمطعم وعند خواتي ‘
المهم صارت سمعة :drunk:
إذا انقال ليلى, يجي على البال شوربة الدجاج بالكريمة
واذا أنقال شوربة الدجاج بالكريمة, تجي ليلى :biggrin1: :drunk:
لدرجة اذا ذاقوا هالشوربة في مكان وكانت لذيذة يقولون لي:
أما شوربة فاتتك الصراحة, تذكرناكِ وتمنيناك ِ :biggrin1: :drunk:
اممممممم طبعًا أنا افشل من خلق ربي في الطبيخ والنفيخ وماعرف اسوي
الا الاشياء اللي أحبها بس, واللي تتصدرها الباستا :cheeky:
عشان كذا بحثت في النت على وصفة هالشوربة
ومادري الصراحة اختي ماردت عليّ وشغالتنا تحت
وأمي لو سألتها بتلعن خيري, وراح اسمع موشح : أدخلي المطبخ.. أدخلي المطبخ:drunk:
لذا قررت اقدم لكم الوصفة اللي لقيت, وانتم عاد جربوها,
وأنا احتمال اجربها بالليل :cheeky: والناس نايمة :biggrin1:
لو ضبطت معكم علموني :biggrin1:
المقادير
2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل
2 كوب مرقة دجاج
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة لباني
صفار بيضة
2 ملعقة عصير ليمون
4 ملاعق دقيق
2 ملعقة زبدة
ملح وفلفل
الطريقة
1) يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.
2) يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ. .
3) يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة. .
4) بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
الكمية تكفي لـ 4 اشخاص
وبالهنا والعافية :054: